Bolo de coca-cola

Atendendo aos numerosos pedidos, aqui vai:

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo (chá)

1 xícara de chocolate em pó (chá)

5 ovos

2 copos de coca-cola

3 xícaras de açúcar (chá)

4 colheres de manteiga (sopa)

2 colheres de fermento (sobremesa)

1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bata o açúcar, a manteiga e as gemas. Adicione a farinha, a coca-cola, o chocolate em pó e o sal. Depois as claras em neve e o fermento. Untar o tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha. Levar ao forno. Depois de assado despejar a calda abaixo:

7 colheres de açúcar

6 colheres de chocolate em pó

2 colheres de manteiga

6 colheres de leite

Modo de fazer: Deixe ferver e vire sobre o bolo.

Obs: Alguém sabe me explicar porque todo bolo leva uma pitada de sal? Que diferença isso faz? Ninguém nunca conseguiu me explicar mas eu é que não vou arriscar a não colocar,  vai que desanda tudo…